Packaging food premium : quels matériaux et finitions choisir ?
- Lucille Pattern
- il y a 3 jours
- 7 min de lecture
Vous avez mis le paquet (c'est le cas de le dire ! ;)) sur la qualité de votre produit culinaire mais vous voilà face à un problème : comment sublimer ce produit délicieux avec un packaging alimentaire à sa hauteur ? Voici un résumé visuel, avec mes propres projets clients, pour choisir les bons matériaux et finitions. A la clé ? Un rendu de votre packaging food premium immanquable en rayon ou en ligne.
Choisir le matériau du packaging culinaire pour éveiller le sens du toucher chez votre consommateur
L'importance du matériau de votre emballage alimentaire, pourquoi bien le choisir
Le but du choix du matériau est avant tout d'éveiller le sens du toucher, que ce soit en rayon ou en ligne.
Carton plus ou moins épais, grammage du papier... le matériau choisi va directement jouer sur la qualité perçue de votre produit. Il va aussi jouer un rôle sur la dimension tactile. Même en ligne une photo qui met en lumière la texture du packaging est un levier d’achat. En effet, son épaisseur, sa finition, viennent toucher, au sens propre comme au figuré, votre client.
Ce n'est pas forcément conscient ni rationnel, mais il y a quelque chose de sensoriel qui se joue. C'est encore plus vrai en rayon, où le potentiel client peut prendre l'objet en main. Le contact direct avec votre emballage crée une possibilité de toucher le client de façon bien plus immédiate. Les matériaux disponibles sont multiples et ouvrent des possibilités infinies. Choisissez en fonction de ce que vous souhaitez, mais aussi de votre budget et de vos contraintes.
Les matériaux possibles pour un packaging food premium qui protège et embellit votre produit culinaire
Le papier couché pour un résultat propre et moderne. La surface lisse et légèrement brillante permet une restitution des couleurs plus nette et plus vive. Ce matériau est idéal pour sublimer les illustrations détaillées et les aplats colorés de ce packaging. Ce choix technique donne un rendu premium et contemporain, qui renforce la lisibilité du motif tout en valorisant le produit en rayon.
Le kraft naturel pour un rendu artisanal et durable. La texture brute et la teinte brune renforcent l'ancrage artisanal et éco-responsable du produit. Ce choix valorise une image plus authentique et engagée, tout en offrant un bel écrin de contraste pour faire ressortir l'illustration dès l’ouverture du colis !
Le carton rigide pour un aspect haut de gamme et luxueux. La solidité et la tenue en main évoquent immédiatement le premium. Ce choix renforce la perception de valeur du produit dès le déballage pour prendre la bouteille. Un point essentiel pour une gamme comme Artist Collective de La Maison du Whisky, où le packaging fait partie intégrante de l'expérience de dégustation.
Le verre pour transmettre pureté et élégance. Le choix du verre s'imposait naturellement pour cette bouteille de gin Breton. Sa transparence (ou sa teinte colorée, comme ici en bleu) laisse deviner la qualité du liquide tout en offrant une surface noble pour l'illustration. Ce support renforce la dimension artisanale et premium du gin, en cohérence avec l'identité de la marque Heol an oriant 1672.
L'aluminium pour la durabilité et la solidité. Robustesse et capacité à protéger durablement le produit, tout en offrant une surface lisse qui met parfaitement en valeur l'illustration. Ce support renforce aussi la dimension responsable du packaging, l'aluminium étant recyclable à l'infini, un vrai plus pour une marque soucieuse de son impact environnemental.
Le métal : Solidité et capacité à conserver les biscuits sur la durée, tout en donnant un objet réutilisable une fois le contenu dégusté. Un vrai plus pour prolonger la présence de la marque chez le consommateur. Sa surface lisse offre également un excellent rendu pour l'illustration, avec des couleurs qui ressortent particulièrement bien.
Différents supports, différentes formes pour épouser votre produit food
Les étiquettes : un support fin et flexible qui s'adapte à toutes les formes de contenants (bouteilles, pots, sachets...), pour habiller un produit existant sans en changer le packaging d'origine. Exemple : La Fensch, où l'étiquette permet de conjuguer identité visuelle forte et contrainte technique d'un contenant déjà standardisé.
La boîte rigide un format qui structure fortement le produit et lui donne une véritable présence, souvent associé à une image plus premium qu'un simple sachet ou étui souple.
La pochette un format souple et refermable, pratique pour le consommateur et économique à produire, tout en offrant une belle surface d'impression pour l'illustration. Exemple : Les Triplettes, avec un doypack qui s'adapte parfaitement à un produit type granola ou épicerie sèche, à consommer en plusieurs fois.
L'étui rigide : une gaine en carton rigide qui enveloppe la bouteille sur toute sa hauteur, pour un rendu premium et protecteur. Ce format offre une double surface d'illustration (l'étui ET l'étiquette de la bouteille), idéal pour développer un univers graphique complet autour du produit. Exemple : La Maison du Whisky (LMDW), avec un étui qui prolonge le motif floral de la bouteille tout en renforçant l'image haut de gamme de la gamme Artist Collective.
Étui pliant : découpé et imprimé à plat dans une seule feuille de carton plus fin, puis plié et collé pour former la boîte. La boîte est montée à partir de rabats pliés, avec des pointes/languettes de fermeture visibles. C'est la structure la plus utilisée en grande distribution (moins chère à produire et plus légère).
Le carton pliable un format léger et économique à produire et à transporter, tout en offrant une grande surface d'illustration pour raconter l'histoire du produit sur ses quatre faces. Exemple : La Cabane à jus, avec un bag-in-box qui allie praticité de conservation et belle mise en valeur du motif pommier.
La fenêtre, une découpe qui laisse apparaître le produit lui-même, pour susciter l'envie en jouant la transparence et l'appétit visuel plutôt que de tout miser sur l'illustration seule. Exemple : le calendrier de l'Avent Rosemary, où chaque fenêtre numérotée dévoile une gourmandise différente, en cohérence avec l'esprit de découverte propre à ce format.
Boîte berlingot/papillote un format tubulaire ou conique, souvent utilisé pour des confiseries ou biscuits individuels, fermé par torsion ou pliage aux deux bouts. C’est ce que j’ai réalisé pour une commande de biscuits personnalisés. Un motif floral pastel imprimé dessus et voilà un écrin gourmand .
Des alternatives en matière de développement durables, pensez matériaux écologiques
Papiers certifiés FSC : Papiers issus de forêts gérées durablement selon les critères du label FSC, garantissant une traçabilité des fibres et une exploitation responsable des ressources forestières.
Carton recyclé ou recyclables : Cartons intégrant des fibres recyclées ou conçus pour être facilement recyclés après usage, afin de limiter l’utilisation de matières vierges et réduire l’impact environnemental.
Matériaux compostables : Matières conçues pour se dégrader naturellement dans des conditions de compostage adaptées, sans laisser de résidus nocifs pour l’environnement.
Solutions mono-materiaux : Packaging composé d’un seul type de matériau pour faciliter le tri et le recyclage en fin de vie, en évitant les assemblages complexes difficiles à séparer.
Le métal : une boîte métallique seule, sans doublure plastique ni fenêtre, est un bon exemple classique de mono-matériau facilement recyclable.
L'aluminium, même logique, l'aluminium seul (sans revêtement plastique intérieur/extérieur) est un support mono-matériau par excellence.
Cartons naturel : Cartons non couchés, avec un aspect brut et authentique qui valorise la matière, souvent utilisés pour transmettre une image artisanale, premium et responsable.
Label Imprim’Vert. C'est un label français qui engage l'imprimeur sur des critères de gestion environnementale : bonne gestion des déchets dangereux (encres, solvants, produits chimiques), interdiction de rejet dans les réseaux d'eau, sécurisation du stockage des liquides dangereux, non-utilisation de produits toxiques (CMR).
Choisir des finitions adaptées pour correspondre à l'ADN de votre marque food
Des finitions pour ennoblir votre produit alimentaire et augmenter la valeur-perçue
Voulez-vous un aspect terroir, artisanal ? Ou plutôt quelque chose de plus premium ? Les deux ne sont pas incompatibles, mais il est essentiel de réfléchir au type de finition qui viendra transmettre le bon message. Le message que vous voulez véhiculer en termes d'émotion et de ressenti à votre consommateur.
Une finition mate, un vernis sélectif ou du gaufrage ne racontent pas la même histoire. Là encore, l'impact diffère selon qu'on est en rayon ou en ligne. En ligne, l'effet sera davantage visuel, mais viendra tout de même évoquer le toucher. En rayon, il sera d'autant plus facile pour le consommateur d'apprécier concrètement ces finitions, ce qui lui donnera envie d'acheter le produit.
Quelles finitions pour votre packaging food premium ?
Pelliculage ou le laminage : Disposition d'un film plastique transparent mat, satiné, brillant, soft touch, anti-rayures ou métallisé
Vernis sélectif : brillant, 3D, sablé, pailleté, phosphorescent pour faire ressortir une zone particulière du design
Dorure à chaud : impression d'élement à la feuille d'or, d'argent, métallisé ou de toutes les couleurs. Peut-être en à plat simple ou combiné avec le gaufrage
Gaufrage (ou embossage) : marquage du papier qui permet de mettre des éléments en relief
Debossage : contraire de l'embossage, donne une profondeur en creusant certains éléments
Découpe laser : papier, carton peuvent être découpés de manière extrêmement fine et précise. Rendu très premium.
Vous avez désormais toutes les clés en mains pour avoir un packaging culinaire à la hauteur de votre produit goutû ! D’ailleurs, je serai ravie avec mon conjoint graphiste, de vous accompagner sur le choix du matériau, des finitions et évidemment sur la partie Illustration et graphisme ! Je vous invite à me contacter pour en discuter au 07 69 78 68 31 ou bien vous rendre sur ma page offre pour voir mes tarifs et ma manière de vous accompagner dans l’habillage produit et le branding de votre marque F&B.
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